Im Winter importiert die Schweiz das meiste Gemüse. Ein Tessiner Produzent gibt Gegensteuer. Trotz deutlich höherem Preis schafft er den Sprung in den Detailhandel. Dazu brauchte es eine Portion Mut und moderne Technik.
https://www.schweizerbauer.ch/vermischtes/agropreise/wie-er-sich-gegen-importe-durchsetzt